QUÈ MENGEM PER LA CASTANYADA?

La Castanyada és una festa típica catalana que es celebra amb la revetlla el 31 d'octubre per la nit, fent un sopar familiar. També és coneguda a la resta d'Espanya per la festa dels difunts.
A continuació teniu una proposta d'un menú castanyer:

Primer Plat:
Amanida Catalana
Patates al forn amb allioli
Espardenyes ( torrades amb tonyina i escalivada)
Calçots

Segon Plat:
Pit de pollastre amb salsa de castanyes
Graellada de carn amb rovellons
Xurasco a la brasa amb moniatos fregits
Emperador al forn amb guarnició de truites de xampinyons

Postres:
Castanyes, moniatos i panellets
Mel i mató
Mil capes de chocolata i nata
Coulant de chocolata amb salsa de menta

EL MENÚ DE NADAL

Nadal és una festa molt tradicional d'arreu del món, per estar amb la família i amb els amics més propers. Per aquest motiu és realitzen molts dinars, sopars, etc.
A continuació podreu veure diferents propostes de menús festius per aquest Nadal:

Primer Plat:
Escudella
Graellada de Marics
Assortiment de canapès (salmó, caviar, foia, formatge...)
Canalons

Segon Plat:
Ànec al forn
Carn d'olla
Fricandó de vedella amb bolets
"zarzuela depescado"

Postres:
Assortiment de torrons, neules, polvorns i bombons
Fondant de xocolata
Assortiment de xarrupets
Músic amb moscatell

Esperem que aquestes idees de menus us siguin útils per aquestes festes.

PRESENTACIÓ

Hola fanàtics del menjar!!!

Sóm un grup d'estudiants de l'Universitat Internacional de Catalunya, d'Educació Primària.

La creació d'aquest bloc és perquè els més apassionats del món del menjar, puguin aprendre a realitzar diferents menus tradicionals de les festes de la nostra cultura i els plats típics de païssos d'arreu del món.

Esperem que us agradi molt, pogueu fer-ne un bon ús i no us entri gaire gana.